孜然是一种常用的香料，一样平常在烤类食品利用，也可利用到家常菜中，有肯定的辣味，孜然洋葱土豆片是许多儿童喜好吃的一道菜，固然所放的孜然数目很少，只是提提味道，但是有许多家长不晓得此菜的做法，就必要咱们为各人细致的先容，那末孜然洋葱土豆片的做法是什么样的?做法详情有：
质料：
洋芋、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈
筹备：
1、洋芋洗净去皮。2、切片。3、泡净水，用净水轻轻搓洗下，如许炒出来的土豆片更清新哦。4、掏出沥水。5、洋葱洗净切小块。
做法：
1、锅中放适量油。2、放土豆片。3、不绝翻炒。4、撒少量盐。5、炒至土豆片起焦。6、盛出，油沥在锅中。7、煎土豆片的油留用。8、放洋葱干辣椒小火炒香。9、放一小匙老干妈。10、拌炒。11、放土豆片。12、放孜然。13、放少量生抽。14、拌炒入味便可。
小贴士：
1、土豆片用清水泡下，搓洗下，如许防备洋芋变黑炒出来的土豆片会更清新。
2、洋芋要煎的有点焦黄，更香。
3、老干妈量不要太多，照旧走稍稍平淡门路。
4、生抽一点点就好，否则黑乎乎的。
做法二
主料：
洋芋1个、洋葱半个
辅料：
油适量、盐适量、干辣椒2个、孜然粉适量、老干妈少许、生抽少许
步调：
1.一个洋芋，半个洋葱。
2.洋葱切成小块，洋芋去皮，切薄片，浸泡在水中。
3.起油锅，烧热。
4.放土豆片，不绝翻炒，至稍微起焦。
5.下适量的盐调味，装盘待用。
6.锅内余油，下干辣椒煸炒出味。
7.倒入洋葱块。
8.不停翻炒，参加少许的老干妈调味。
9.将土豆片回锅。
10.加入适量的孜然粉。
11.少许的生抽提鲜。
12.香死人的洋葱炒土豆片完善出锅。
孜然洋葱土豆片是味道很鲜味的菜肴，洋芋是很常见的食品，随时都能买到，也能存储，因而喜好吃孜然洋葱土豆片的人可以买适量的洋芋做菜，洋芋的养分好，适宜差别年事的人群食用，做菜的时间可先把洋芋用水泡一泡，能低落之中的脂肪，吃多了也不会造成肥胖，然而要记着，抽芽或是变绿的洋芋是不克不及吃的。
