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洋芋以及洋葱都是咱们常见的蔬菜,在一块儿做成菜肴也是对比常见的,比如说洋芋炒洋葱是最常见的,尽管是一种非常简单的做法,然而两种食材对于身材都有很好的保健的作用,喜好辣味的可以放一点辣椒,吃起来更能增进食欲,洋葱内里的营养价值很高,有酸辣素拥有发散风寒的作用,此外另有增进肠胃消化的结果。
土豆和洋葱的做法
质料
主料:洋葱1个洋芋1个
配料:辣椒适量葱适量
辅料:油适量盐适量花椒适量酱油适量味精适量
做法
1.洋芋去皮切片。
2.将洋葱剥去老皮洗净,掰成小块。
3.葱以及辣椒切小段。
4.锅中放入油烧热,放葱段以及花椒炒香,下入土豆片加适量酱油翻炒。
5.末了放入洋葱、辣椒炒出香味,加味精盛出便可。
紫皮洋葱的功效与作用
1、紫色洋葱能发散风寒
紫色洋葱中含有大量的蒜辣素,它能发散风寒,也能增进胃、肠消化液的排泄,平常食用能在防备风寒的同时,淘汰消化不良以及食欲不振等多种不良症状的产生。
2、紫色洋葱能稀释血液
紫色洋葱中含有的多种微量元素可以直接作用于人类的血液,能稀释血液扩张血管,可以缓解人类的高血压以及高血脂,也能进步心脏功效,防备动脉硬化。此外紫色洋葱中含有的儿茶酚还能增进身材内钠盐的排挤,能让过高的血压降下来。
3、紫色洋葱能防备癌症
紫色洋葱中非但含有花青素以及微量元素硒等自然的抗癌物资,它还含有一种名叫栎皮黄素的自然抗癌物资,这种物资可以阻挠身材内生物化学机制涌现变异,能有用克制癌细胞天生,也能克制癌细胞再生,可以从底子上起到防癌抗癌的首要作用。
4、紫色洋葱能防备骨质松散
近来几年瑞士的科学家发明,紫色洋葱中含有肯定数目的钙质,并且这些钙质易于人体吸取以及应用,平常人们多吃紫色洋葱,可以有用进步骨密度,对于人类高发的骨质松散有优良的防备以及医治作用。