水煮羊肉的家常做法

羊肉是许多人喜好吃的，这类食品脂肪量较少，在吃的时间都是可以放心举行，无非在吃羊肉的时间，必要细致制作上，都是不克不及随便的举行，要先对于它的制作方法举行相识，如许制作才可以或许轻松，水煮羊肉的做法是不错之选，制作起来简朴，同时制作后的羊肉也是无比好吃的。

水煮羊肉的做法：

质料

质料：羊肉　辅料：水、调料(葱、姜、蒜、黄酒、花椒、大料、鸡精、白糖)、橘子皮、绿豆。

做法一：

1.先把羊肉用净水洗净，然后再浸泡2个小时----zheya

2.再换净水，放入羊肉，再参加种种自已喜好的调料(参加几块桔子皮，再放一小把绿豆，如许可以去掉腥膻味)，大火烧水，以小火煮，约需40来分钟。(果断是否煮熟的要领实在很简朴，只必要用筷子一刺，要是能轻松刺透，则已经熟透，不然即不熟。);

3.将煮熟的羊肉捞出放凉。之后吃的时间随时切一些，再放入羊肉汤中加热一下便可，超等好吃!

做法二：

1.羊肉用净水浸泡2小时

2.沙锅内放凉水、浸泡过的羊肉，大火烧开，清掉浮沫

3.参加姜片、白胡椒(粉)、花椒水。大火烧至汤白转中火至熟。

4.将糊辣椒、蒜末、香葱末、姜末(少量)、盐安排一小碗中，做调料。

5.取一小勺羊汤(或者不加汤)参加碗中，将调料拌匀。

6.煮熟的羊肉沾调料吃

7.将煮好的羊汤盛在汤碗中，参加盐、香葱末(或者香菜末)，喝汤。

在对于水煮羊肉的做法了解后，制作水煮羊肉的时间，都是可以根据以上步调举行，如许制作出来的羊肉才会越发好吃，并且要细致对于羊肉制作时间上，肯定不克不及过短，过短的制作会让它在吃的时间不容易消化，这点要细致的。