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苦荞麦茶的副作用
不管是红茶还是绿茶，又或是苦荞麦茶，不管有多么好，多少都会有一点副作用的，苦荞麦茶的副作用可以概括为以下几点：
1、苦荞麦茶偏寒性，胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象，因此，脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。
2、少部分人群食用苦荞麦茶后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
3、苦荞麦茶含芦丁，有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
4、苦荞麦茶有显著的健胃消食功效，如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状。
苦荞麦茶怎么喝
说到苦荞麦茶怎么喝，也许你会觉得纳闷，茶不就是倒嘴里直接吞喝就行了吗，难道还有什么方法？要真正品尝苦荞麦茶的风味，你需要从以下几步来。
苦荞麦茶冲泡很简单，只要用开水冲泡即可，泡茶容易，但是品茶就比较复杂。
品茶第一步要先闻，清香的麦茶味道，闻起来很清爽，似麦香味而浓于麦香味。再品，刚开始喝比心比力黑苦荞茶不要大口喝，而是小口喝道口中，在口中让其回旋，品其香味，感受其滑而不腻的口感。再喝，品完之后，最后才是大口饮之。
喝苦荞麦茶时，最好选择心静的时候，或是听着美妙的轻音乐，这样可以从中品出其神奇而飘飘欲仙的茶韵。
若是大口大口地喝苦荞麦茶，那真的就只能称之为喝茶，而不是品出苦荞麦茶的韵味，大家不妨从上面几步来尝试着品味苦荞麦茶的独特风味。
苦荞麦茶的功效与作用
也许你看到苦荞麦茶有这么多的副作用后就害怕了，其实大可不必，因为苦荞麦茶的功效与作用更多，多得甚至可以忽略其副作用了。
苦荞麦茶可以清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。
苦荞麦茶含芦丁，可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
苦荞麦茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦荞麦茶的适用人群
很多人喝茶的时候都不管三七二十一的，拿起来就喝，根本不会去考虑自身的体质是否适合饮用，苦荞麦茶也一样，并非所有人都适合饮用的，那么究竟哪些人群适宜饮用苦荞麦茶呢？
1、肥胖者
2、经常在外用餐的人士
3、经常坐或者驾驶汽车的人士
4、经常精神紧张的脑力劳动者
5、饮酒过量人士
6、习惯性便秘者
7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8、患有糖尿病的人士
9、妊娠期的女士
10、缺乏维生素和微量元素者
11、需要抗癌防癌者
12、有胃炎和胃溃疡病史的人士
13、小便不利者
以上人群可以多饮用苦荞麦茶，其余人群则尽量少喝为妙。
苦荞麦茶的饮用注意事项
了解了苦荞麦茶上述这么多方面后，是不是就可以肆无忌惮地饮用了？也不是哦，还有一些事项是需要在饮用的时候加以注意的。一起看看苦荞麦茶的饮用注意事项都有什么。
1、空腹不宜大量饮用苦荞麦茶。苦荞茶可以促进消化，如空腹大量饮用苦荞茶会是饥饿感加重，若是低血糖患者，大量饮用苦荞茶更是会出现血糖下降等不适症状。
2、有胃病的人不宜过量饮用苦荞麦茶。苦荞在中医中讲其药性偏寒，有胃病的人食用过多会造成反酸腹泻的现象。
3、低血压、低血糖及严重体型瘦弱的病人不宜饮用苦荞麦茶。苦荞茶中所含有的芦丁，具有降血压、降血糖、降血脂的作用，所以对于身体本身有这类疾病的人不宜饮用
4、对苦荞过敏者不宜饮用。对苦荞过敏的表现有食用苦荞类食品后出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等。
若是不注意这些事项，那么喝苦荞麦茶将会产生一些副作用，大家要注意了。
