金针菇素馅饺子

目录：

1. 金针菇水饺的做法：
2. 吃金针菇的注意事项：

饺子是很多朋侪都爱吃的，有部门朋侪乃至是一天三顿都吃饺子也是没有题目的。金针菇素馅饺子的做法是非常简单的，一样平常在家中也是可以举行制作的。金针菇可以搭配一些黄瓜大概其他的素菜，如许吃起来的口感会越发富厚，味道方面可以依据本身的喜欢来啊举行调治的。

饺子馅里的蔬菜都必要先拌油再加盐，不然盘好馅之后甚么菜都没有了全酿成水，欠好包也不好吃。

金针菇水饺的做法：

1.金针菇切去根部，洗濯洁净。

2.锅中倒入半锅水烧开，放放金针菇氽烫，熟透后捞出放在冷水中冷却。

黄瓜洗净，擦成丝。黄瓜丝攥干水分，便是开水捞一道，用笼布涰下水。将攥干的黄瓜丝儿切碎。

3.冷却后的金针菇，挤去水份，再切成小粒，参加筹备好的调味料(盐、味精、植物油)以及黄瓜丝搅拌匀称，做成饺子馅。

4.面皮中包入适量的馅料，捏成饺子，放入沸水中煮到浮起时捞出就可以了。

质料:芹菜,金针菇,水发香菇,素鸡,葱,盐

做法:①将芹菜烫水后,切碎,挤水,将金针菇,水发香菇,素鸡切碎末;

②2大匙油放葱末爆香,放切好末的质料以及盐,炒1-2分钟便可.

吃金针菇的注意事项：

1、金针菇一次不宜食用过多，一样平常食用150克摆布就充足了，由于金针茹性凉，可以增添肠道的滑利性，而且金针菇中含有的富厚的几丁质不克不及被人体消化，一样平常食用之后会混淆在粪便中增进粪便的排挤，食用过多大概会拉肚子。

2、吃金针菇肯定要煮熟，由于生金针菇中的寒凉之气较重，因而食用未熟的金针菇很容易涌现拉肚子的环境。