豆腐渣饼的做法大全

目录：

1. 原料
2. 营养丰富。

饼类通常是人们时常吃的一种面食。制作饼的要领有很多种，并且可以参加本身喜好的一些蔬菜大概是其他的肉类。用蔬菜制作的饼叫做蔬菜饼，用其他肉类举行制作的病可以叫做馅饼。豆腐渣饼是一种素食类食品，人们通常可以吃到如许的饼，有助于人体的消化吸收。豆腐渣饼的做法大全是甚么呢？

原料

剩余黑豆渣1碗面粉半碗鸡蛋1个盐1茶匙(5克)鸡汁12茶匙(3ml)胡椒粉12茶匙(3克)香油14茶匙(1ml)

做法

1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐以及葱末。

豆渣饼　2、要是太干可以用水来调治稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。

3、平底锅匀称的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。

4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块便可。

摊豆渣饼的时间，厨房里飘香，吃起来更是美好的滋味。

营养价值

营养丰富。

细致

1.黑豆渣以及面粉的比例，是2：1。

2.煎豆渣饼时，肯定不要摊成大片的，如许不易翻面易碎。用勺违在锅中将豆渣饼只管即便压薄，易熟。

3.共同油凶暴子，或者豆豉香辣酱味道超好。

豆渣饼别一种做法

质料：

豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。

调料：

盐、香油。

做法：

1、豆渣放入玉米面中，混淆匀称;

2、鸡蛋打入豆渣玉米面混淆匀;

3、韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐以及香油;

4、质料混淆匀称，可以或许成团便可;

5、取一些面团，团成圆形，略压成小饼状;

6、平底锅中倒少量油，放入小饼小火煎;

7、一壁煎金黄后，翻面，至两面都成金黄便可。

注：

1、由于豆渣的含水量差别，以是玉米面的量要依据环境加。末了的面调成可捏成团便可;

2、要是是生豆渣，煎的时间要长一些，使豆渣彻底熟透。