螃蟹是许多人喜好吃的，对于它的选择可以放心举行，吃螃蟹对于身材没有影响，无非在吃螃蟹的时间，肯定要适量举行，许多人在吃如许食品的时间，都是没有控制，过多的吃螃蟹会诱发身材胆固醇过高，如许对于身材各方面没有任何益处，那南瓜炖螃蟹的做法怎样呢，对于它制作也不是很庞大。
南瓜炖螃蟹：
梭子蟹炖南瓜
质料：小梭子蟹两只，南瓜一斤
做法：
做法很简朴，梭子蟹拆壳，蟹壳待用，蟹股拆成8大块;南瓜切块
两勺油烧热，放入拆好的蟹股煸炒成赤色，加水煮汤，水开后放入南瓜炖20分钟，南瓜炖烂了之后，把蟹壳放进去煮成赤色，加盐、鸡精调味，起锅装盘便可
小窍门
可选母蟹，母蟹的黄不但提鲜，还可以为这道菜增色
南瓜我小我私家照旧偏好用长条的那种，那种小金瓜煮一煮就化，完整没有口感，更适宜做西式的南瓜汤。
螃蟹萝卜猪骨汤
质料：螃蟹以及白萝卜都是性寒之物，又是自然的滋补品，螃蟹有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功，白萝卜则可防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。酷热的炎天，在高温酷暑下事情，极易诱发中暑征象，除了多喝水以及苏息外，还要通过平衡的饮食，来调治因中暑致使的乏力、口渴等症状。没关系来一碗来清热的螃蟹萝卜猪骨汤，来增补体力，并赶走暑气吧!调味料：料酒、白胡椒粉、盐适量猪脊骨100克白萝卜1根姜2片
做法
1、白萝卜去皮洗净，切成块状;膏蟹用筷子捅逝世，掰开蟹壳，去掉蟹脐以及蟹腮，洗净斩成四块。
2、猪脊骨洗净斩块，放入滚水中焯去血水以及异味，捞起沥干水。
3、取一瓦煲，注入适量净水，放入猪脊骨、白萝卜以及姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时。
4、放入膏蟹拌匀，加盖以小火续煮30分钟，参加料酒、白胡椒粉以及盐调味，便可出锅。
效用：清热解毒、活血祛痰、滋肝养胃以及消食化滞。
在对于南瓜炖螃蟹的做法了解后，制作南瓜炖螃蟹的时间，都是可以依据以上要领举行，然而要细致的是，在制作南瓜炖螃蟹前，必要对于南瓜购置要细致，肯定要选择老一些的，如许的南瓜吃的时间才会好吃，这点要细致的。
