目录:
鲜香菇在咱们的生存中对比常见,由于其口感恬静,味道鲜美不停受到宽大门客的喜好,尤为是搭配上别的的食材更是让门客们喜好,本日小编就为各人分享一些鲜香菇的做法,一起来看看吧!
香菇西兰花的做法
1.西兰花择洗洁净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透;
2.香菇用开水稍煮,捞出控水;
3.淀粉加水适量调匀成水淀粉;
4.锅中放入色拉油,同时放入西兰花、香菇稍炒,放入一杯开水;
5.再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓便可。
红烧鲜香菇
1.奇怪香菇洗净切片。随后先用碗制作调料,将蚝油、老抽、生抽、白糖、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉协调在一块儿备用。
2.油锅烧热后,下奇怪香菇片用中大火翻炒3分钟,使香菇变软。
3.倒入调好的作料炒匀。
4.参加葱花后,一道简朴又鲜味的红烧奇怪香菇出锅咯。小贴士炒香菇最佳用不粘锅炒锅,既省油又不会粘锅,炒出来颜色对比英俊哦。
皮蛋香菇鲜肉馅饺子
主料:
猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;
做法:
一.馅料:1.猪肉剁碎成肉末,参加少量淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个偏向充实搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟摆布;
2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;
3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,连续朝一个偏向拌匀;
二.包饺子:
1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再参加少量冷水,(冷热水的比例约为1:9)揉成平滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟;
2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成匀称的小剂子;
3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼;4.一手转动擀面杖,一手捏住小圆饼边沿旋转,将其擀成中心厚边沿薄的饺子皮;5.将拌匀的馅料放入饺子皮中间,包成饺子。
通过上面的分享,你是否对付鲜香菇的一些做法有了全面的相识呢?那末没关系在以后的生存中多加实验,让本身的身材得到全面的养分吸取,喜好的朋侪赶紧来尝尝吧!