三招轻松给西红柿去皮

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1. 煮：
2. 刮：

将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟摆布，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完备。

(烤：在三种要领中，所需时间最短，剥下的皮最完备，也最利便的要领!!!)

煮：

锅中倒入净水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟摆布，要用勺子不停的给西红柿翻个儿，以便西红柿全部的部门都可以被开水烫到。大概锅中多放一些水，没过西红柿。

捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手照旧略感微烫，并且不容易拿住，在撕皮的历程中，西红柿有些滑。

(煮：所需的时间尽管也不太长，但煮水的时间，煮西红柿的时间，再加之冷却的时间，算算看，也至少5分钟。并且，还铺张了一锅水，以及燃气费哈，钱虽不多，但日积月累，也未必不是个吓人的数字。)

刮：

用勺子刮，也是一种要领。勺子的选择对比首要，勺子的边沿不克不及太薄，也不克不及太厚。譬如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破;但要是用喝汤的白瓷勺子，勺子边沿太世故，很费劲。我以为，不锈钢勺子以及塑料勺子都是不错的选择。

(刮：这种要领相对于于以上两种，看似最简朴，但对付我而言，是这三种要领中最费劲的。在刮的时间，力度要掌握好，刮得太轻，西红柿的皮以及肉起不到分散的作用，要是力度太大，把皮刮破，在撕的时间更贫苦。并且，刮不到的处所，在撕的时间，要用指甲一点点抠，很吃力。)