玉米红萝卜红枣排骨汤

提及排骨汤信赖各人都不会生疏，这是咱们生存中最常见的汤品了。排骨中含有富厚的胶原蛋白以及钙元素，不但有美容的作用，还能强体健身的效用。咱们在炖制排骨汤的时间，质料方面有多种选择，玉米、萝卜、海带都是可以的。本日重要是给各人先容玉米红萝卜红枣排骨汤。

要领一

质料

小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

做法

小排骨汆水去腥，加葱段，姜片以及净水，大火烧开，改中火炖。20分钟后再参加玉米以及红萝卜，小火再炖30分钟。加盐连续炖20-30分钟，排骨汤就好了。

要领二

质料

排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量

做法

1.排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量

2.玉米切块备用；胡萝卜同样切成块

3.放半锅净水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会涌现一层泡沫，这便是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净

4.沙锅放适量水烧开（一次放够，半途再也不加水），把排骨、玉米以及姜、料酒、排骨炖料包放入，用大火烧开后转小火

5.这时参加几滴白醋，不但可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味越发鲜美。醋不要加多了，不然排骨就该变味了

6.小火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味便可

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