五谷杂粮饭怎么煮

目录：

1. 五谷杂粮饭怎么煮？

人们的生存前提愈来愈好，但与此同时，许多慢性疾病的发病率愈来愈高，譬如中老年人容易涌现三高，另有种种癌症的发病率也很高，为了防备这些疾病，各人必要调解好饮食结构，平常肯定要多吃一些五谷杂粮，吃五谷杂粮拥有防备癌症的作用，下面教各人煮五谷杂粮饭的要领。

五谷杂粮饭怎么煮？

传统做法

五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，依据人数取适量雷同比例，先用热水浸泡2~3个小时，如许浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸取以及消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一样平常白米多1格量。

杂粮饭

糯米、黑米杂粮饭

制作质料：质料为一杯大米，半杯糯米，14杯小米，14杯大麦、14杯黑米以及8枚干红枣。

步调：先将大麦以及黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后以及大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平常做饭的比例加入适量水，因为大麦、黑米对比硬，水可以比平常多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后参加红枣，像一样平常烧饭同样煮熟就可以了。

高粱黑豆大枣饭制作

高粱拥有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。对付那些体质较弱、事情压力大、精神紧张、消化不良的亚健康人群来讲，时常吃些高粱是个不错的选择。固然，中青年人一样平常都胃口好牙也好，于是高粱的做法就灵活多样了，把它做成干饭、稀粥、窝头、煎饼等，口感都不错。

可以实验做一做高粱黑豆大枣饭。选高粱50克，黑豆20克，大枣10个，白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食品，因而，做以前最佳先用水泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及筹备好的大枣放入适量净水，再加入适量白糖，蒸熟后便可食用。

高粱黑豆大枣饭非常适合中青年人，不但对于补肾活血、改进亚健康状态拥有很好效用，它另有美容养颜的作用，女性可以适量多吃。