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青南瓜鸡蛋饼怎么做

青南瓜鸡蛋饼怎么做

青南瓜鸡蛋饼口感香嫩,有煎饼特有的香味,也有南瓜的独特口感,让人一吃就停不下来!其实,青南瓜鸡蛋饼的做法很简单,学会之后不仅可以做来当早餐吃,还能当下午茶面点,营养又美味。下面简单为大家介绍一下青南瓜鸡蛋饼的做法!

材料:鸡蛋三个,青南瓜四分之一个,小葱四根,面粉适量,盐、油适量,鸡精适量

1、小葱切成小段,放入容器,青南瓜切成小丁放入,鸡蛋打入容器。

2、加入适量的面粉、盐、鸡精,将容器内的材料搅拌均匀。

3、平底锅中放入油,用铲子涂抹均匀,把搅拌好的材料的一半摊入锅中。

4、然后开中火开始煎饼,注意火候与时间,这种煎饼比较容易熟,小心不要煎糊了。

5、煎好第一张饼后倒入剩下的面糊用同样的方法煎另外一张饼,最后将煎好的南瓜蛋饼切成小块即可。

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