时常喝骨头汤能很好的资助咱们举行补钙,然而又的时间老是以为骨头汤太甚油腻,要是咱们在制作的时间能搭配上差别的食品一块儿能让味道变得平淡的同时还能缓解油腻,此中肉骨头海带玉米汤便是最常吃的一种,而且制作起来无比的简朴,多种食品联合在一块儿营养价值也更富厚,下面一块儿相识下肉骨头海带玉米汤的营养价值。
肉骨头海带玉米汤的营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每一百克干海带中含:粗卵白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除了维生素C外,其粗卵白、糖、钙、铁的含量均超过跨过几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻,一样平常含碘3~5‰,多可达7~10‰。从中提制患上的碘以及褐藻酸,广泛应用于医药、食物以及化工。碘是人体必需的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能防备动脉硬化,低落胆固醇与脂的蕴蓄。
食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能克制甲状腺素的开释,但不能抑制甲状腺素的合成,故恒久利用碘剂,于甲亢倒霉。海带中褐藻酸钠盐有防备白血病以及骨痛病的作用;对于动脉出血亦有止血作用,口服可淘汰放射性元素锶-90在肠道内的吸取。褐藻酸钠拥有降压作用。海带淀粉拥有低落血脂的作用。
近年来还发明海带的一种提取物拥有抗癌作用。海带甘露醇对于医治急性肾功能阑珊、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有用。脾胃虚寒者少食用
上面便是对肉骨头海带玉米汤的营养价值的先容,通过相识之后咱们晓得肉骨头海带玉米汤营养价值无比高,能增补咱们体内所需的微量元素,然而值得注意的是海带中含碘高,有甲亢的朋侪只管即便不要食用。