许多人都喜好吃玉米饼,那玉米饼的做法怎么样选择,怎样的制作呢?实在也都是很简朴的,对于一些没有制作过的人,就会以为它很难,实在在制作的时间,掌握好一些本领,那咱们就可以轻松的制作出来,玉米饼的营养价值很高。对于身材资助也很大。
玉米饼的做法并不是很难,咱们不要把它想的它庞大,在制作的时间,咱们只要掌握一些本领,那咱们就可以轻松的制作出玉米饼来,并且味道也不会输给别人哦!
玉米饼的做法:
质料:
主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
做法:
1.将玉米面以及白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),消溶后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成浓厚糊状,安排在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充实发酵。
4.不沾锅(平底)安排火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤匙用净水涮一下以防面沾勺,舀一汤匙发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆便可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来内里有甜甜的玉米粒。
玉米饼的做法还很是比较简单,因而咱们在家的时间,也都是可以实验下哦,在制作如许的美食上。要领是肯定要有的,然而也要晓得,它对于人体的康健有着很好的资助,尤为是玉米自身便是粗粮,因而常吃,也不会对于身体健康造成危害。
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