小葱里的大学问

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小葱里的大学问

，葱是我们经常见到的食物，很多人还喜欢生吃大葱尤其是山东人煎饼卷大葱就是美味佳肴，专家说其实别看小葱，里面有很多学问呢!

小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对于春天的风寒伤风作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱养分效用更佳。小葱除了含有大量维生素以及矿物质以外，还含有挥发油，此中的重要身分为葱素，拥有较强的杀菌或者克制细菌、病毒的效用。

钻研发明，人体内二丙醇增多会引起细胞毁伤，致使朽迈以及疾病。小葱能明显低落丙二醇含量，增添抗衰酶活性，延缓构造以及器官老化，尤其是对于血管内皮细胞的掩护作用显着，能防备血栓形成以及低落血脂，对于防备冠心病、脑血栓等大有益处。

可见，通常里菜品中起装点作用的小葱还会有云云大的营养价值，真堪称到处留神皆学问。倘若以这份研讨之心从新视察咱们的生存，想必你会有更大的发明呢!

小葱里的大学问

，专家说在中国老百姓的餐桌上，小葱总是被当做香菜或小料使用，很少有人去注意它的营养价值。殊不知，小葱不仅有营养，还有丰富的药用价值。