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崇明金瓜的营养价值

崇明金瓜的营养价值

我们介绍了很多关于崇明金瓜的内容,那么,崇明金瓜有哪些有点呢?它有哪些营养价值呢?我们一起去了解一下吧!

崇明金瓜形成了独特的风味,具有丝细色黄、味美脆嫩、营养丰富的特点,深受消费者青睐。被岛外人称为“呱呱”叫。崇明金瓜的营养价值也很高。崇明金瓜富含蛋白质、维生素、碳水化合物和18种氨基酸。具有益气、利涩消渴、健脾、消食清火之功效;而且它所含的丙醇二酸物质,能抑制糖类转化为脂肪,为减肥之良药,更为奇特的是含有其他瓜菜所没有的葫芦巴碱,具有抗癌功效。经常食用崇明金瓜丝,有利于提高人体免疫力,补中益气,减肥,促进新陈代谢,延缓生命衰老等作用。

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