肉末豆腐饼

目录：

1. 肉末豆腐饼的做法：
2. 家常肉末豆腐的做法：

豆腐也是属于豆制品的一种，以是含有的营养成分是无比高的。豆腐属于食材内里很常见的一种，在一样平常的市场上都是可以购置到的。肉末豆腐饼是许多朋侪都会做的一道菜，由于它的制作方法简朴，而且含有的养分富厚，而且味道也是无比不错的，以是在普通家庭内里是无比受欢迎的。

筹备：胡萝卜、青椒切成末，豆腐碾成越细越好。

肉末豆腐饼的做法：

1、把切好的胡萝卜末、青椒末以及碾细的豆腐都放在一块儿，拌匀后加之一个鸡蛋，再加适量的面粉，以及匀备用。加面粉的作用是在做饼的时间容易一些。

2、平底锅烧热，放一点点油，然后把拌好的豆腐用手做一个又一个的小圆饼，放进锅里小火逐步的煎，煎到两面金黄就可以了。

肉末豆腐饼的做法就先容完了，不晓得朋侪们学会了没有，实在这种肉末豆腐饼的做法照旧很简朴的，味道也好吃，养分也富厚，用来早饭时配粥食用无比不错。

家常肉末豆腐的做法：

质料：豆腐，猪肉，花椒，小葱，姜，色拉油，蒜，生粉，麻油，豆瓣酱，蚝油，酱油，鸡粉，糖，盐等

步调：

1.各质料，豆腐要选些奇怪，豆香浓烈，无异味的，豆瓣酱是无辣的

2.豆腐轻微冲一下水后，切成小方块，待用

3.烧热锅，下色拉油，把花椒炸出香味

4.把炸过的花椒掏出来，油留在锅内(花椒不要抛弃，可以用来卤肉大概是蒸海鲜)，参加姜、蒜料，豆瓣酱炒出味儿

5.把肉末放锅内炒香至变色

6.锅内注入热水煮沸

7.参加豆腐块，与调味料中的蚝油、盐、糖、酱油、鸡粉

8.把豆腐煮透后，用生粉加小许水，倒入豆腐里连续煮

9.再煮了3分钟摆布，淋点麻油，关火

10.盛出肉末豆腐，撒下葱花，香滑的不辣版麻婆豆腐就能吃了，香滑鲜嫩，好吃下饭