青椒炒多久熟

目录：

1. 做法
2. 制作步骤：

青椒这种食品拥有肯定的医用代价，可以或许资助人们办理一些身材方面的题目。无非青椒终究是对比辣的，以是不适宜多吃，尤为喜好生吃青椒的朋侪，更应该节制一下量。在日常生活中，人们吃青椒重要便是用来炒，可以搭配差别的食材。那末，青椒炒多久才气真正熟透呢?

视察辣椒的颜色看是否熟了，刚下油锅炒会变得很绿的，然后把整个辣椒都炒成深绿色，不要过久，要是青辣椒开始变黄了，就阐明你炒的有些烂了。奇怪红辣椒的话，视察它宛如失去大量水份了，就根本炒熟了。

青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为重要食材烹制而成的家常菜，口胃辣。具备烹调简朴，味道适口，养分富厚，增补人体必要维生素的特色。

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或者忌食;同时有火热病症或者阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

做法

食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。

调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克(焙好)，盐适量。

制作步骤：

1.青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍半晌。

2.花猪肉洗净，切发展3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌匀称，腌渍入味。

3.把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

4.炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，掏出;

5.再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，参加少许淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，便可。