山药糕怎么做

目录：

1. 传统山药糕糊

山药糕是对比好吃的，一种美食，这种美食既可以当成主食吃，也可以当成零食吃它最重要的制作质料便是山药，在做山药的时间，咱们肯定要将山药煮的尤其绵，如许做出来的山药糕才会无比的诱人，不但适宜一些没长牙的小孩子吃，也是以及一些牙齿失光的白叟吃，那末山药糕怎么做好吃呢?

1、山药糕的主料，固然是山药，记着肯定要是白山药如今市面上的蔬菜品种许多，涌现了许多小山药，口感实在也很好，也带点甜味过，这些山药做出来的并不好吃反而是最常见的那种白山药，水份很足的，做出来的，会有很好的口感

2、制作山药糕的此外一个重要质料便是粘米粉、粘米粉可以让山药糕，吃起来味道很好，并且看起来有透明感

3、除了这两大主料，山药糕还会用到许多的调料，传统的山药糕是必要香菇，小洋葱，小米椒，猪肉馅

4、山药糕可以以及种种蘸料食用、最常见的是酱油，蒜汁，香辣酱这三种

5、山药糕的制作，历程无比的简朴，传统的做法是必要蒸必要蒸笼现

传统山药糕糊

1、白山药800克干香菇六朵，用开水浸泡，然后切丝备用

2、大火加热炒锅放入葱炒出香味就可以

3、参加猪肉馅，200克，以及筹备好的香菇丝炒到整个变色为止

4、将全部的山药丝放入锅中，用小火翻炒，直到山药丝，变软，然后参加冷水400毫升，酱油，一勺，盐，一少，胡椒粉两勺，糖一勺，等开水煮开后，连续，闷五分钟

5、然后一块儿搅拌好把的火调成小火一边搅拌，锅中的质料小火连续，末了会酿成面糊糊整个搅拌匀称后，就制作好了，关掉火