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白瓜的做法

白瓜的做法

白瓜是一种富含营养的蔬菜,白瓜的做法有很多种,但是哪一种做法都很美味,下面,就给大家介绍一些白瓜的做法,快跟学习一下吧,做给心爱的人吃是多么幸福的事情啊!

(一)熊猫果盘

主料:白瓜、李子、马奶葡萄

做法:1、白瓜去皮后切掉一片,为了方便食用切成小块。

2、李子切成熊猫的眼睛和耳朵,马奶葡萄对半切开,然后切两刀变成竹叶,取少许白瓜压出眼珠白色亮光。

3、所有配件组合好摆在盘子里即可。

(二)火腿肠炒白瓜片

主料:白瓜、火腿肠

辅料:油、盐、味精、蒜片、花椒粉

做法:1、白瓜一个,清洗干净,火腿半根备好。

2、白瓜切菱形片,火腿肠切菱形片,蒜切片备用。

3、炒锅放油烧热,放入蒜片炒出香味,放入白瓜片和火腿片继续翻炒。

4、加花椒粉、盐调味,炒至白瓜片变色成熟即可。

5、加适量味精出锅装盘。

(三)咸蛋白瓜汤

主料:白瓜、肉片、咸蛋

辅料:盐、油、姜、葱花

做法:1、咸蛋打开后蛋白备用,蛋黄分成两或三块。

2、肉片加入油,盐,姜等渍一下备用。

3、锅中烧水,肉片冷水下锅,煮开后把血沫撇掉,然后下蛋黄一起煮,转小火。

4、在煮汤的时候,我们处理白瓜,洗净,对半切开后取瓢弃之,然后切成约3CM厚的片状。

5、汤煮了约有10分钟左右至肉片出味,即可下白瓜,再煮约5-8分钟。

6、下咸蛋白,如果不够咸可适量再加一点盐,最后撒葱花即可。

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