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木耳属于一种养分食材，时常吃一些木耳可以或许起到摄生保健的作用。在我国许多地域，野生木耳的产量照旧无比高的，最简朴的木耳服法便是直接将木耳用水焯熟，然后沾辣根吃，味道至关不错。实在木耳也算是一种中药材，它与许多食品也可以或许搭配着吃。那末，竹笋以及木耳能一块儿吃吗?
木耳以及竹笋能一块儿吃的。无非浸泡留宿的木耳不克不及吃了，由于木耳泡过久，容易滋长细菌，吃了对于身材造成欠好的影响，就不太好了。
吃木耳的注意事项
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食品中的阿司匹林”之佳誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝结，低落血液中胆固醇的含量，对于防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有利。尽管黑木耳好处多多，但出血性中风患者因为凝血功效较差，要慎食。
2、黑木耳肯定要煮熟才气吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物资，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板会萃及抗血栓的作用。
3、血脂异样的人要细致食用量
血脂异样的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物医治外的帮助手腕，每周吃2～3次便可。
4、不宜以及黑木耳搭的食品万万不要一块儿吃
有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。妊妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食品药性来讲，寒性的田螺，赶上滑利的木耳，无益于消化，以是两者不宜同食。
吃竹笋的注意事项
1、笋含难溶性的草酸，草酸很容易以及钙联合成为草酸钙，草酸钙对于尿道体系以及肾结石患者很倒霉。以是，患有尿道结石以及肾结石的人不宜多吃。
2、笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严峻的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，以是不宜吃笋，以避免吃后加剧病情。
3、笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或者主妇产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。别的，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
4、处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对于钙以及锌的吸取以及应用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育迟缓。以是，15岁摆布尤为应细致不宜多吃笋。
