白瓜的其他做法

白瓜炒肉经常吃，会不会吃腻呢？那就换种其他的吃法啊，白瓜还有很多其他的烹饪方法，一起去学习一下吧！

（一）白瓜滚瘦肉汤

主料：白瓜、瘦猪肉

辅料：生粉、酱油、花生油、食盐、生姜

做法：1、白瓜洗净，切对边去瓤，再切为片状。

2、猪瘦肉洗净、切薄片状，用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

3、热锅落油炒一下白瓜（祛寒气），放入适量开水和生姜，大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软，再把猪瘦肉加入，待猪瘦肉熟后，用适量的食盐调味便可。

（二）熊猫果盘

主料：白瓜、李子、马奶葡萄

做法：1、白瓜去皮后切掉一片，为了方便食用切成小块。

2、李子切成熊猫的眼睛和耳朵，马奶葡萄对半切开，然后切两刀变成竹叶，取少许白瓜压出眼珠白色亮光。

3、所有配件组合好摆在盘子里即可。

（三）白瓜炒面

主料：白瓜、面饼

辅料：油、盐、生抽、蒜头

做法：1、白瓜去皮去籽切片，面饼用热水浸开

2、热锅下油，爆香蒜头后将白瓜倒入翻炒。再加少许水将菜焖煮，待瓜煮熟后加盐调味。

3、然后将面条倒入一同翻炒，加盐和生抽一直将白瓜和面条翻炒至匀，即可出锅。

（四）白瓜香菜锅烙

主料：白瓜、猪肉、香菜

辅料：油、盐、鸡精、酱油、葱

做法：1、将白瓜洗净，准备好猪肉，白瓜擦丝，攥干白瓜丝的水分。

2、将猪肉剁碎和白瓜丝、香菜、葱花搅拌均匀，加入适量的盐和酱油、鸡精调味。

3、和面，揪成面机子，然后擀面皮。

4、开始包，尽量皮薄馅大。

5、上电饼铛，锅内放油，开烙。5分钟即可出锅，盛盘！