玉米鸡蛋饼该如何制作呢

许多的人喜好吃玉米鸡蛋饼，玉米鸡蛋饼的制作的要领实在是很简朴的，喜好吃玉米鸡蛋饼的人可以来实验一下制作的要领来制作，如许就可以或许制作出来了，而且玉米鸡蛋饼在早上的时间吃一些可以或许很好的包管人体所需的营养物质的足量包管人体康健，那末玉米鸡蛋饼该怎样制作呢?

主料：玉米粉(40克)，面粉(10克)，鸡蛋(3个)

调料：小葱(3根)，盐(适量)，胡椒粉(少量)

步调：

1、筹备好全部的食材。

2、玉米粉面粉放入碗中，参加鸡蛋以及葱花。

3、然后调入盐以及胡椒粉搅拌匀称上劲。

4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5、一壁定型后再翻面。

6、连续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

1.将小米、黄豆淘洗洁净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米以及黄豆一块儿上磨，加水磨成米糊，盛到盆里使其轻微发酸。

2.煎饼鏊子烧热(火要缓而匀称)，左手盛一勺米糊倒在鏊子中间，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针偏向推开成画饼形，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边沿，两手提边揭起，饼薄加纸，呈棕黄色，松软筋道，微酸甜香。

玉米鸡蛋饼的制作尽管简朴，然而必要细致玉米制作的时间很容易涌现焦糊的征象产生，因而而且鸡蛋以及玉米在制作的时间下过的时间以及火候要掌握好，如许才可以或许很好的包管玉米鸡蛋饼的鲜味，以是喜好吃玉米鸡蛋饼的人可以来实验一下。