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天然的清甜秋葵很受人们的青睐，秋葵盐烤的话不消加过多的调料。在选择秋葵方面最佳选奇怪的对比嫩口的，吃起来对比适口鲜味，像有的秋葵碰伤变黑的非但不悦目，并且变老的纤维也较多。秋葵是对比难生存的食品了，秋葵当天买的话最佳就当天做了，要是不是当天做的话，可把秋葵包上防潮纸，表面用保鲜膜包好放在冰箱里，秋葵的做法许多，秋葵做起来比较简单，对付吃货们来讲秋葵的差别做法得意你差别的口胃，秋葵怎么做脆呢？下面咱们来看看。
做法
1.用铰剪减去其根部，切蒂，细致不要切破暴露籽。
2.烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一块儿预热。
3.往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，摆荡容器让油匀称裹在秋葵上。
4.然后将处置惩罚好的秋葵放在烤架上，将秋葵放入烤箱中层。上下火190度，烤制8分钟。
5.出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些盐。
6.挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也行，便是质朴清爽的口感。
注意事项
秋葵娇气难生存，最佳是买了当天就做，生存的话可以包上白色防潮纸再装保鲜袋放冰箱，能比直接冷藏多放三天摆布。
切秋葵蒂细致不要切到露籽，也不必要剖半，不然烤制时期会丧失大量粘液，影响口感。
功效
1.掩护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，拥有资助消化、医治胃炎以及胃溃疡、护肠胃之效用，并且它排泄的黏卵白，也有掩护胃壁的作用，还能增进胃液排泄，进步食欲，改进消化不良等症，因而秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对于肠胃康健更是无比有利。
2.补肾
秋葵籽以及黏性物资拥有补肾填精的作用，对于男性器质性疾病有帮助医治作用，尤其相宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种相宜的养分保健蔬菜，有“植物伟哥”的佳誉。
3.降糖
秋葵的粘液中含有水溶性果胶与黏卵白，能缓解糖分吸取、减低人体对于胰岛素的需求；并且秋葵中富厚的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常排泄与作用、均衡血糖值。
4.掩护肝脏
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝效用，相宜慢性肝炎人群食用。
5.补钙
黄秋葵不但含钙量与鲜奶至关，以有机物的情势存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是抱负的钙源，相宜缺钙人群食用。
6.减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高养分、低脂肪、低热量、无胆固醇的奇特上风，让秋葵称为了减肥佳品，无比相宜减肥者食用。
7.美容养颜
秋葵含有富厚的维生素C以及可溶性纤维，不但对于皮肤拥有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素以及β-胡萝卜素，可以掩护皮肤，淘汰自由基毁伤。
