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秋葵干是很受各人接待的一款零食了,许多妈妈都不想让孩子吃零食然而又怕零食会对于身材欠好,这时就可以选择秋葵干来给宝宝当成零食,不但不会损害到宝宝而且还可以增补维生素另有钙,铁等等微量元素。
秋葵干的做法
用洁净的锅(肯定要洁净)烧一锅净水,放一小撮盐,水量看秋葵的几多本身掌握。一样平常以水能浸住秋葵为主!
一样平常以水能浸住秋葵为主,把水烧沸腾,然后把秋葵倒入锅中,煮约莫3到5分钟,敏捷滤起放入筹备好的冷水里冷却捞出。
然后放在旭日处晒约莫4到7天,晒干的秋葵鼎力大举一捏就会碎那就表现晒好了。
密封生存,严禁受潮。可生存半年。
秋葵干的功效
跟着电脑、手机等的遍及,愈来愈多的小孩子在婴幼儿时代就开始打仗这些有损目力的高科技产品。秋葵干蔬中含有富厚的维生素A及â—胡萝卜素等,可以或许有用的掩护视网膜,维护目力,防备儿童假性近视。
秋葵干蔬的钙含量相对于于别的蔬菜更为富厚,它的草酸含量低,以是钙的吸取利用率较高,比牛奶来得好,对于发育中的小朋友,是很好的钙质泉源。
秋葵干蔬属于低脂、低油产物,属于低脂类康健食物,可以或许知足儿童低脂食物来探求脂类的替代物的需求,不消耽心小孩子吃零食等带来的肥胖题目。
含有富厚的维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素,且蛋白质含量高达15~26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每一百克可提供150千焦的热量。在2008年奥运会被用做“运动员蔬菜”,拥有抗疲劳、增进儿童生长发育的作用。
秋葵的禁忌及注意事项
适宜胃炎、癌症、胃溃疡、血虚、消化不良食用,尤其是青壮年、运动员、护肤密斯、男士更应该多吃。
秋葵切段炒的时间,会有黏液,有些人为了菜肴的雅观,会事先把黏液洗去再炒,实在绝对不举荐如许做。秋葵的黏液恰是它的养分英华地点,以是,不要怕粘,粘的才是养分的。
秋葵肯定不要加水炒,大火爆炒变色便可,生一点比炒软了好。生吃都可以以是无须耽心。炒久了养分就流失了。