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鱼豆腐是咱们一样平常饮食上非常常见的一种食品，鱼豆腐的重要质料便是由鱼肉加之肉泥所制作而成的一种美食，经由加工后味道鲜嫩适口，并且做法繁多，而鱼豆腐并不是属于海鲜类的食品，做法也是比较简单的，本身在家也可以轻松制作鱼豆腐，本身做的也对比康健。
鱼豆腐是海鲜吗?
鱼豆腐不是海鲜，是以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其拥有金黄色的优良表面，并且能解除腥臭味，受到消费者的青睐，属于海鲜成品。
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其拥有金黄色的优良表面，并且能解除腥臭味，受到消费者的青睐。
食物用料：
蛋清、鱼浆、蛋清、木薯淀粉、玉米淀粉、大豆蛋白乳化浆、黄金宝、超霸味、肉精粉、味精、白糖、精盐、水、大豆分散卵白、猪油、酪酛酸钠。
营养价值：
鱼肉鱼卵白由盐溶性卵白，水溶性卵白以及胶原性卵白构成。自古无鱼不可宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、鲜味易吸取等特点，不停被人们所喜好。科学研究评释:鱼为益智食物，对付儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极为巨大的作用。
鱼豆腐可以生吃吗
不可以生吃，鱼豆腐的重要质料是鱼，由鱼肉加工而成的成品，形似豆腐，因而称为鱼豆腐。鱼豆腐重要用鱼，水加一些食物辅料制作加工，内里不含大豆，只是由于形状像豆腐，因而咱们把它定名为鱼豆腐。它跟鱼糕差别。鱼刺会通过破坏做进鱼豆腐内里，含钙量无比高，鱼中的鱼刺在破坏后也会参加鱼豆腐中，因而鱼豆腐极大地生存了鱼的营养成分，而且松软适口，味道鲜美。
吃鱼豆腐的注意事项
1、哪些人不克不及吃鱼豆腐
无禁忌人群。
2、鱼豆腐的适用人群
一样平常人群皆可食用。尤为适宜儿童、老年人。
3、鱼豆腐的食用禁忌
鱼豆腐中每每含有大量的糖、油以及盐,而且含有拥有增稠等作用的润饰淀粉,徒增热量却无养分,别的,润饰淀粉中还含有一定量的磷酸,吃多了会损害骨骼。
