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食品是可以增补咱们人体所必要的营养成分的重要泉源，而康健的饮食不但可以让身材越发康健，同时也可以增补身材所缺乏的营养元素，而日常生活中要细致荤素搭配，如许饮食对比康健，平常可以多吃一些富含维生素高的食品，搭配荤菜一块儿食用不但对于身材好，并且还可以增补身材所必要的身分。
怎么样吃才健康?
食品巧搭配养分“1+1>2”
让食品的养分发扬最大的作用，也是应该盘算的。日常生活中，倘使食品搭配公道，对于养分会起到事半功倍的结果。
猪肝以及大青椒也是很棒的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对于猪肝中铁的吸取。可以在午餐的时分准备青椒肝尖这道菜，非但增补了铁，也爲下昼的维生素C流失做一些准备。
腊八粥便是养分配餐的“斥候”，种种杂粮的养分相反相成，尤为是早餐以及晚餐的时分把多种谷类一同熬粥，抵消化琐屑服从较弱的老年人非常有好处，异样也是对于家人的最佳体恤。非但省钱，又很养分。
胡萝卜肯定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易短少的养分元素，同时也是一种脂溶性的养分元素，肉中的脂肪可以增进人体对于胡萝卜素的吸取。这道菜里养分相比单方面，可以往往食用。
鱼以及豆腐最佳同伴，鱼中含有的维生素D可以将人体对于豆腐中钙的吸收率前进20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最佳无非的选择。豆腐还可以跟萝卜一同搭配吃，豆腐属于动物卵白，多食会惹起消化不良，而萝卜能增进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐养分被人体吸取。并且这两种食品价格便宜，养分足量，非常适合家庭的餐桌。
有的食品在制造的历程中，一些边角每每被抛弃了，但是要懂得，这些“废物”每每养分很丰盛，完整可以从新运用。
有的人买了莲子做成莲子排骨汤，用不完的就放在了一边，但是剩下的莲子烩一烩，做成甜点也许以及白米一同做成杂粮饭，就又变为了养分丰盛的美食。有些人往常喜好吃黄豆糙米饭，剩下的饭加点水，可以做成黄豆糙米粥;倘使另有剩，不妨试着放点红糖、黑芝麻粉、花生粉等，打成米浆当早饭。
