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许多人在吃切片面包的时间喜好涂上一层甜甜的果酱，如许吃起来不会以为没味道。果酱的种类多种多样，蓝莓果酱属于对比常见的一种，果酱可不仅仅只能用来配面包切片吃，人们还能用果酱做出很多种甜甜的菜品，而且用果酱做出来的菜另有生果中的营养元素，那末蓝莓酱可以做甚么菜?
草莓奶酪慕斯杯：
质料：奶油奶酪170克果酱30克(要是没有可以再加30克奶酪)糖40克鲜奶油100克牛奶170克鸡蛋黄2个
吉祥丁片1.5片(7.5克)
做法：1.将鲜奶油用电动打蛋器丁宁，打蛋器安排一旁，不消洗擦，一会还要用到
2.将奶油奶酪隔水软化
3.将草莓果酱倒入软化的奶油奶酪中拌匀
4.蛋黄以及糖放在大碗中搅拌匀称
5.牛奶小火加热，不必要沸腾
6.将加热的牛奶倒入蛋黄糖液中拌匀
7.倒入小锅中或者直接用大碗隔水加热6，直到成稀糊状
8.放入用冰水泡软的吉祥丁片完整熔化搅拌匀称
9.将小锅从热水中拿出来，倒入拌好的奶酪果酱
10.用电动打蛋器中速搅拌匀称(搅拌匀称没有结块便可)
11.倒入丁宁好的鲜奶油再用电动打蛋器中速搅打成顺滑的厚糊状
12.将做好的慕斯糊(成很浓的糊状)倒入喜好的玻璃杯中，用小勺将外貌轻轻抹平
13.盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2小时以上，留宿也可
14.掏出冷藏好的慕斯在上面浇上薄薄的一层草莓果酱，然后用丁宁的鲜奶油挤花上面
放上奇怪的草莓装饰将草莓果酱改做蓝梅果酱
琥珀山药蓝莓球
1.质料：山药180克吉人粉1汤匙玉米淀粉1汤匙半牛奶适量调和油一碗(现实斲丧不多)白糖4汤匙蓝莓果酱2汤匙
2.山药洗好上锅蒸熟便可出锅、
3.把山药用水果刀刮成泥
4.倒入1汤匙吉人粉以及1汤匙多(留一点玉米淀粉)的玉米淀粉搅拌匀称
5.倒入适量的牛奶以及匀称
6.把山药泥捏成碗状
7.放入蓝莓果酱
8包好搓圆
9.坐锅上火倒入一大碗的调和油，待油温到了45度摆布放入山药球进去炸熟
10.炸熟了出锅沥干油备用
11.把适才留下的玉米淀粉参加2汤匙的水倒入锅内
12.倒入4汤匙白砂糖道锅里
13.待糖水浓厚了倒入山药球匀称的滚上一圈，就可以出锅了
