酸菜肉末的做法大全

在东北的许多地域各人都喜好吃酸菜，酸菜面条，酸菜饺子，做法相对来说无比的多，并且酸菜对付身材有着无比大的效用，囊括可以起到开胃的作用，那末接下来的这篇文章咱们便是来先容一下，酸菜肉末的做法。

酸菜

肉末

做法

1、质料囊括:酸菜，肉末，青椒。酸菜肉末

酸菜肉末

2、酸菜要切成小块。

3、酸菜末要先在锅里炒一下，不消放油。然后用碟子盛起来备用。

4、热锅下油，将肉末爆炒一下。

5、再把酸菜倒进去翻炒，然后放进酱油，盐，糖(可以放多一点)。

6、汁收干一点，用来拌饭很不错的哦!

肉末粉条的制作质料：主料：猪肉(瘦)200克,粉条150克

辅料：酸白菜50克

调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克教您肉末粉条怎么做，怎样做肉末粉条才好吃1.先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；

2.再把瘦肉剁成肉末；

3.肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，参加少许凉开水拌匀；

4.到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，敏捷翻炒两分钟，起锅；

5.再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；

6.再放入粉条以及酸菜，敏捷翻炒一下，参加盐以及花椒粉；

7.末了放入适才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。质料】

主料:粉丝100克，猪肉末75克。酸泡菜75克

调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精3克，汤150克。

对付许多还不熟习做饭的朋侪们，来讲这一道酸菜肉末的做法实在要领非常简单，并且呢步伐不会太庞大，非常适合列位初学做饭的朋侪们来利用，味道也是无比的鲜味。