酸菜粉条肉的做法

倘使你已经完婚，你确定能享受到“老婆的美食”的报酬。然而当妻子不在家，你该怎么办呢？也许有许多男子会选择快餐.泡面等等。但要是你本身会做？这画面会不会很美呢？信赖你老婆也尤其乐意看到。那末，下面就为各人先容下有关酸菜粉条肉的做法吧。

1.食材：酸菜，粉条，猪瘦肉，花椒，葱，姜干红辣椒，香油，酱油，淀粉，清油，盐，鸡精

2.腌好的酸菜用净水冲刷，用刀将酸菜切成丝将切好的酸菜用手攥出水分；将攥过水分的酸菜用手抖散便可

3.葱姜切成末，干红辣椒切成段

4.粉条用开水烫一下，捞出备用；我用的是红薯粉，

5.猪瘦肉切丝，加盐香油，自制调肉粉，淀粉腌制一下子

6.锅中放油，放入猪瘦肉丝翻炒变色，盛出备用

7.锅中放油，放花椒、葱、姜，干红辣椒炒香

8.放入酸菜翻炒一下子

9.参加炒过的瘦肉丝翻炒匀称

10.参加粉条翻炒两分钟

11.放少量酱油

12.加盐、鸡精

13.调味便可。

酸菜粉条肉看似很庞大，实在要是你真正做起来，你就会发明一点一不难。症结是，你在做以前，肯定要掌握好详细的步调要领才行。