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要是您想减肥，那末最佳的蔬菜便是芹菜，由于芹菜的纤维是许多的，能有用的刮走人们过剩的脂肪以及毒素，要是您有高血压、高血脂，那末在浩繁的蔬菜中，建议您常食用芹菜，由于芹菜是可以让人进步自身的免疫力，降三高的蔬菜，以是如今咱们就相识芹菜炒肉的做法吧。
在咱们的生存中，往往能听到这样的话“选择了芹菜就选择了康健”，以是发起人们在生活中，可以放心的饮食，然而许多人说，芹菜炒肉能完整施展芹菜的鲜味，以是芹菜炒肉的做法有甚么呢?
芹菜炒肉。
芹菜是高纤维食品,它经肠内消化作用孕育发生一种木质素或肠内脂的物资
这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤为是吃芹菜叶
对于防备高血压、动脉硬化等都非常有利，并有帮助医治作用
质料
质料：芹菜，猪肉
配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油
芹菜炒肉
1芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝
2葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎
3炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎
4淋入酱油，将芹菜段倒入翻炒至熟
香干芹菜炒肉丝
质料
瘦肉粗盐中国芹菜五香豆腐干
干淀粉干辣椒以及姜丝
香干芹菜炒肉丝的做法
1.瘦肉切丝，放13小勺粗盐，加大约1大勺半的净水，用手抓到肉丝发黏，搁一边放着备用。
2.中国芹菜(最佳别用粗壮的西芹)，改刀成以及肉丝差不多长的细丝。
3.五香豆腐干也切成以及肉丝差不多粗细的豆腐干丝。此外两三个不太辣的干红海椒剪
成厘米长的段，拇指节大的老姜，去皮，切成粗丝。
4.炒锅预热，下少量油润锅，再下豆腐干丝，在锅底铺上匀称的一层，中火煸到底面泛黄，以及转连续煸到几面都轻微有点泛黄。沥干油，出锅备用。
5.肉丝里加一勺干淀粉，以及转。再把灶头火力轻微开大些，锅里添一点点油，下肉丝，滑炒至8成变色，出锅备用。
6.锅里留一点底油，下干辣椒以及姜丝爆出香味，再下芹菜丝炒到断生，末了下肉丝、豆腐干丝，加少许粗盐以及酱油调味，末了洒一点点白糖，以及转起锅，可以吃了。
香芹炒腊肉
质料
腊肉1块，红椒适量，芹菜适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量
香芹炒腊肉的做法
1.将腊肉蒸熟切片。
2.芹菜切成段。
3.起油锅，爆香姜蒜，辣椒，将腊肉炒香。
4.下芹菜一块儿入锅煸炒至断青。
5.下盐、适量生抽调味，起锅。
以上先容了几种芹菜炒肉的做法，而且是无比的简朴的，由于芹菜生熟都能吃，以是在烹饪的时间，人们可以恣意的调治火候，然而牢记不要把芹菜炒的太老，由于只有奇怪的芹菜，维持的营养成分是最多的，也是有利于人体吸取的。
