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铁观音是对比著名的一种绿茶，生存时间对比长的铁观音也叫做铁观音老茶，有很好的抗衰老的作用，在防备肿瘤方面的结果也是很好的，此外在防备一些心血管疾病方面也有肯定的作用，可以或许防备动脉硬化，在防治高血压，防治糖尿病方面也拥有肯定的效用，咱们来看一下这方面的内容。
铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究评释，人的朽迈与体内不饱和脂肪酸的过分氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过分氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过分氧化，使细胞功效突变或者阑珊，引起构造增殖以及坏死而孕育发生置人于死地的疾病。脂质过分氧化是人体康健的恶魔，但罪魁祸首倒是自由基，只要把自由基肃清失，就可以使细胞取得正常的生长发育而健康长寿。
铁观音的抗癌症作用
癌症是现今严重威胁人们康健的“不治之症”。因而，钻研茶叶抗癌引起了人们的极大兴致以及存眷。数年前，曾经有一篇报导称，上海市民因饮茶使食道癌逐年淘汰，由此饮茶可以防备癌症的产生这一究竟在全世界引起很大回声。现在饮茶可以防癌抗癌已经被众人所公认，而在茶叶中防癌抗癌结果最佳的是铁观音。
铁观音的抗动脉硬化作用
茶多酚对于人体脂肪代谢有着首要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤为是茶多酚中的儿茶素ECG以及EGC及其氧化产品茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到克制，使形成血凝黏度加强的纤维蛋白原低落，凝血变清，从而克制动脉粥样硬化。
铁观音的防治糖尿病作用
糖尿病是一种世界性疾病。全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢混乱为主的满身慢性进行性疾病。典范的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及瘦弱，满身软弱无力。此病中医称“消渴症”，部属焦湿热领域。患病的重要缘故原由是体内缺乏多酚类物资，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等身分，使糖代谢产生停滞，体内血糖量剧增，代谢作用削弱。
铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种陪同人们生存程度不停进步而涌现的养分失调性病症，它是因为养分摄入过多或是体内储存的能量应用不敷而引起的。肥胖症不但给人们日常生活中带来诸多不便，并且也是诱发心血管疾病、糖尿病的一个缘故原由。
