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拌黄瓜凉菜的营养价值

拌黄瓜凉菜的营养价值

拌黄瓜凉菜虽然方法很简单,但是其营养价值是不可以忽视的。因为拌黄瓜凉菜中,凉菜和黄瓜是重要的成分,而这两种一结合,营养也就集中起来了。因此,要了解拌黄瓜凉菜的营养价值,就必须要知道黄瓜和凉菜的营养价值所在。

1、黄瓜具有清热利水,解毒的功效,因此对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果。

2、新鲜的黄瓜中,还含有很多的纤维素,能降低血液中的胆固醇。

3、黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病也有较大的帮助。

4、黄瓜还对健脑安神有一定的作用。因为黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利。

5、凉菜伴醋还有促进食欲的作用。香菜和肉肠可开胃助食,增进食欲。

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