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菜干猪骨汤是一道闻名的家常菜，险些每一个家庭都能做出菜干猪骨汤来，菜干猪骨汤必要用到的食材很简朴，便是接纳了白菜干以及猪骨，菜干猪骨汤非但鲜味并且有很好的摄生以及保健的效用，菜干猪骨汤可以或许清热以及化痰，可以起到解毒以及止咳的益处，而且能润泽咱们的肺部。
菜干猪骨汤的做法有多种，咱们接纳了可以或许利尿解毒，清算肠胃的白菜干来搭配富含蛋白质以及氨基酸的猪骨，如许煮出来的汤味道固然鲜美，效用固然很壮大了。
菜干白菜煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，又名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。拥有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于伤风、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等效用。一样平常人均相宜食用、脾虚者不宜食用。
猪骨即猪科动物猪的骨头。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏卵白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补衰弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补性情、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的效用。儿童时常喝骨头汤，能实时增补人体所必须的骨胶原等物资，加强骨髓造血功效，有助于骨骼的生长发育，成人喝骨头汤可延缓朽迈。
方法1
主料：
猪骨500克，菜干50克，红萝卜1根
辅料：
玉米2根，马蹄100克，蜜枣2颗
调料
：盐1/2小匙
详细步骤
1、把全部质料筹备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗洁净，切成段。
6、红萝卜去皮，切成块。
7、猪骨洗洁净后，焯一下，用净水冲刷洁净，并沥干水分备用。
8、锅中注入适量净水，放入全部质料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后，按小我私家口胃参加小许盐便可开吃。
方法2
主料
：白菜干60克，猪骨600克
配料：
蜜枣适量，薏米适量
调料：
姜适量，盐适量
详细步骤：
1.筹备好质料，
2.锅内加水煮沸倒入猪骨焯水，
3.将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用，
4.汤锅参加水煮沸，
5.水煮沸参加全部煲汤质料,然后大火煲20分后改中小火煲2小时，
6.加盐调味将煲好的汤关火。
上文咱们先容了一道家常菜菜干猪骨汤，菜干猪骨汤做法浅易，利用的食材都是市面上容易买到的，以是菜干猪骨汤的本钱也低，属于是经济型的一道汤，菜干猪骨汤可以或许润肺以及止咳，而且菜干猪骨汤可以或许化痰以及排毒，深受人们的喜好。
