冰糖在咱们日常生活中无比常见，咱们可以用冰糖来作为调料将本来对比淡味的食材变甜，梨子是咱们无比喜好的生果，梨子既可以生吃也可以用来炖水，梨子自身有淡淡的酸味，直接食用没有炖起来的好吃，以是咱们可以接纳冰糖来炖梨子做出冰糖梨。
将冰糖以及梨子联合除了接纳炖的要领外，实在还可以用蒸的要领，蒸是中国人做家常菜无比喜好的一种技能，接纳蒸的要领能更好的保存梨子的英华。
梨是一种生果的名称，落叶乔木。我国的梨属植物中央发源地之一，亚洲梨属的梨多数源于亚洲东部，日本以及朝鲜也是亚洲梨的原始产地;海内种植的白梨(酥梨)、砂梨、秋子梨都原产于我国。
梨子拥有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人伤风机率要低，以是有科学家以及医师把梨称为“全方位的康健生果”或者“全科大夫”。因为如今空气污染比较严重，梨可改进呼吸系统以及肺功效，有润肺的效用，可以低落肺部受氛围中的尘土以及烟尘的影响。
梨为蔷薇科梨属植物，多年生落叶果树，乔木，叶子椭圆形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月间果实成熟时采收，鲜用或者切片晒干。重要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种，多漫衍在中国华北、东北、西北及长江流域各省。
梨的品种无比多，譬如在中国河北，有冬果梨，鸭梨，苹果梨等，口胃甘甜，水份富厚，是很好的生果。熟了之后无比甜很养分!
梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者时常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，实用于外感温热病毒引起的发烧、伤津、口渴等。
冰糖梨分为冰糖炖梨以及冰糖蒸梨。差异便是前者要放些水后者不消放水。做法是同样的，选质量好没有雀斑的梨，最佳是奇怪多汁的那种。把梨洗洁净去皮，从中心切开去核。如许梨就酿成一个小碗的模样了。把冰糖放在梨的核的位置，放在碗里蒸就可以了。这个时间就要看你的口胃了，喜好平淡的话就放些水在碗里，大概不放的话也可以。蒸的时间也是你本身的习气，时间短的话梨对比脆，时间长的话梨对比软，总之冰糖肯定要蒸到熔化为止哦!
梨是去火清肺的，但对于胃有寒属性损害，用冰糖炖梨以及冰糖蒸梨的要领可以简朴制止。
上文咱们先容了接纳冰糖与梨子搭配来令梨子的酸味消散变得越发的甜越发的适口，咱们用梨子搭配冰糖有多种做法，然而传统的做法是冰糖炖梨子以及冰糖蒸梨子，各人可以依据本身的必要选择适宜本身的做法。
