金桔和什么相克

目录：

1. 金桔不宜和黄瓜一起吃
2. 金桔不能和牛奶等含较高蛋白的食物一起吃
3. 金桔不能和萝卜一起吃
4. 金桔不宜和动物肝脏一起吃
5. 金桔不能和兔肉一起吃

金桔是一种对比受欢迎的生果，金桔的味道相似于柑桔，然而其暗香水平更高，更可以或许给人一种极致的味觉体验。金桔的营养价值以及药用价值也无比高，此中，不少中医文籍都有纪录金桔可以或许用于种种伤风等疾病的医治。然而，金桔的食用必要遵照肯定的禁忌，下面就来看看金桔以及甚么相克呢？

金桔不宜和黄瓜一起吃

金桔富含维生素c，可黄瓜中的维生素C剖析酶会损坏金桔中所含的多种维生素，从而使金桔的营养价值低落。以是，金桔不发起以及黄瓜同食。

金桔不能和牛奶等含较高蛋白的食物一起吃

牛奶中的蛋白质容易以及金桔中的果酸以及维生素C产生反映，凝集成块，不但影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状、以是，发起在喝完牛奶1小时后再吃金桔;此外，胃肠、肾、肺功效虚寒者不行多吃，以避免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

3、除了牛奶，蟹肉、虾、核桃、杏仁、鸡蛋、酸奶、豆乳等含高蛋白的食品也最佳不要以及金桔同食。

金桔不能和萝卜一起吃

当萝卜被人体摄入后，会敏捷孕育发生一种叫硫氰酸盐的物资，并很快在人体内代谢孕育发生硫氰酸。而金桔中的类黄酮物资在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可增强硫氰酸克制甲状腺的作用，从而诱发或者致使甲状腺肿。

金桔不宜和动物肝脏一起吃

金桔中含有富厚的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。要是二者同时食用，铜、铁等离子会使橘子中的维生素C氧化，从而失去原有的营养价值。

金桔不能和兔肉一起吃

兔肉以及金桔相克。金桔性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。两者同食会引起肠胃功效混乱，致使腹泻。