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信赖吃货们在平常都是吃过炸饼的吧，对付这种对比鲜味的小吃，咱们在生活中适量的食用一些可以知足咱们的胃口。关于炸饼这种食品咱们在生活中想要食用它就必要对付它的制作方法有肯定的相识，以是咱们发起各人对付炸饼的做法好好的学习一下，如今就让咱们动手来制作一下炸饼吧。
油饼尽管是油炸食物，但偶然吃一次本身动手做的也不妨。据说表面早点摊的油饼不是地沟油炸制的，便是放洗衣粉炸制的，着实是不敢在表面吃，不停想本身尝尝却又以为本身做不来，趁着放假就动手尝尝。没想到炸完后跟买的没啥区别，真是不试不晓得，味道还蛮不错的。
做法：
1.先把面，,盐在一个盆中略略拌匀，加冷水适量以及成面团(面团软硬水平随便，如做一样平常面食，如饺子面，烙饼面，的软硬度均可)。
2.分数次将色拉油(每次1大勺?)揉入面团，每次揉到面团平滑且不油手时便可。
3.锅坐火上，加色拉油
4.将揉好的面团揪成约高尔夫球巨细的剂子，取一个杆成2-3毫米厚薄饼，在中心等距平行划2-3刀。
5.待油温升高后将一片薄饼下入，两面炸成淡黄至金黄色捞出便可。
补充说明：
1.这个油饼的配料比例无需很准确，平常我都是靠觉得随意下料，这里为了让各人在开始时容易操纵才给出详细的质料用量。
2.要是面以及的较硬，炸出的油饼对比酥脆;相反要是面较软，则制品较松软。
3.下油锅炸时油温应对比高，面饼下锅时应立即看到油翻起鱼眼泡，面饼敏捷膨胀兴起，不然油温不敷，等油温升高些再炸。
4.擀面饼前可让面团略醒数分钟，目标是防备因面团刚揉好筋力大，擀时回缩。
5.面饼要擀患上对比薄炸出的结果才好。
关于文章先容的炸饼做法，盼望持家的你们可以好好的学习一下。对付炸饼这种油炸食物，咱们在平常适量的给孩子食用一些是可以的，然而不要食用太多，容易涌现上火的环境。以是咱们给孩子食用炸饼的时间应该要适量的给孩子食用一些凉水。
