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每年的中秋节信赖各人的家里都会有许多的月饼,为了迎合节日的氛围,有的是本身买的,有的是亲戚朋友送的。然而每年的月饼都是差不多同样的味道。这已经让很多人愈来愈厌恶吃月饼了,然而家里放着的月饼保质期又不是很长。辣椒炒月饼的做法各人实验过吗?
辣椒炒月饼的做法是月饼的一种新服法,是一种立异,配上一些辅料,味道别有风味那末月饼另有甚么新颖适口又家常的做法呢,下面我就给各人先容一下辣椒炒月饼的做法。
主质料:月饼400克,奇怪辣椒两只,盐、味精、酱油、香油等。
做法:
1、将去月饼洗净切成小薄片,用酱油腌好;奇怪的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少量食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后匀称置于盘内。
3、从新起锅,将辣椒干炒,至外貌起焦皮时,再放入食油,用烈火炒,然后再倒入方才炒熟的月饼,依小我私家口胃加入适量调料,拌入少量香油,搅匀便可。
要点:症结便是要把辣椒、食用油以及月饼的味道相互渗入渗出,以是末了一道工序最为首要,并且师傅先容说,要味道就顾不到卖相,每每越黑味道越正宗。
以上便是我给各人先容的辣椒炒月饼的做法,尽管名字有点离奇,然而各人没关系实验一下,这道菜对付喜好甜辣的人是一种尤其的勾引。并且月饼的香儒加之辣椒的鲜香使得口感上拥有很尤其的味道。然而,发起各人不要饕餮,由于人天天摄入的糖分不宜过多,以是不宜多吃。另有便是白叟也不适宜多吃。要多细致。
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