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南瓜饼是一道以南瓜为主的一种饼，南瓜饼的味道香糯适口，并且有奇特的南瓜香味，营养价值富厚，口感也无比好，时常食用可以增补身材所必要的膳食纤维，同时也可以增补一些营养元素，而南瓜饼的做法繁多，每一一种做法都有差别的风韵，起首必要筹备好南瓜以及白糖，裹上面粉后放进电饼铛煎熟便可。
南瓜饼的做法是什么?
南瓜饼
质料
南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量
做法
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟大概用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉以及白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，逐步煎，一壁发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟便可
小窍门
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好
用料
南瓜200克
糯米粉300克
面粉180克
蜜豆适量
肉松适量
白糖20克
橄榄油适量
白芝麻适量
做法步调
1、筹备食材。
2、把南瓜去皮切块状。
3、将切好的南瓜放进容器中，上锅隔水蒸25分钟。
4、在蒸好的南瓜中加入适量的白糖(糖量可以依据本身口胃添加)。
5、趁热用勺子违捣成泥，趁热捣出的南瓜泥会对比精致。
6、在南瓜泥中少量多次参加糯米粉搅拌匀称。
7、再参加面粉。
8、揉成粘稠度适中的面团。
9、支解成巨细匀称的面剂。
10、将面剂用手掌压扁。
11、填上蜜豆馅。
12、填上肉松馅。
13、用包包子的要领收口，捏紧。
14、收口朝下，团聚。
15、收口朝下压扁。
16、一壁沾芝麻。
17、平底锅中刷一层薄油，小火预热一下。
18、将南瓜饼收口朝下放入锅中，加盖小火煎一下。
19、煎至一壁挺实后翻面，煎另一面。依据饼熟水平半途可以多翻面频频至全熟。
20、制品出锅。
质料：
南瓜200克，糯米粉1碗约100克摆布，糖2汤，油
做法：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，参加白糖拌匀，糖的份量可依据本身的口胃添减。
3、把糯米粉放进盘里以及南瓜泥拌匀，(牢记不克不及加水，南瓜泥已经含有许多水份)然后揉成较干的面团，面团太湿太软煎的时间不易成型并且容易粘锅。
4、把面团分成非常，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火逐步煎至略为兴起，比原来稍大，要细致翻动，以避免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
起首咱们先把食材筹备好。老南瓜，面包糠，白糖，糯米粉，黏米粉。
下面咱们就开始筹备做：先把老南瓜去皮，然后洗洁净，沥干水份，切成块儿，放到蒸锅中蒸30分钟蒸到南瓜熟透为止，然后再关火焖十分钟，就可以了。
注射好的南瓜捣碎，然后参加，粘米粉，糯米粉以及白糖。不停搅拌，直到揉成面团，时期不停加粘米粉以及糯米粉，直到揉成面团为止。
做好的南瓜面团切成小团，放在事先筹备好的模具中，压紧便可。
末了再在做好的南瓜饼上裹上面包糠，要是没有面包糠也是可以不裹的。
在锅里放入适量的食用油，油温六成热的时间，放入南瓜饼，炸三分钟，就可以出锅了，如许南瓜饼就做好了。
