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中国人口众多，每一个人的口胃都是不同样的。在一个民以食为天的国度里，最不缺的便是钻研种种美食的人了，以是许多味道好的美食被人们制作出来。羊肉最广泛的服法便是涮了，实在清蒸羊肉也是无比好吃的一道菜肴，要是想要把清蒸羊肉做的好吃的话羊肉蒸多久对比适合呢?
清蒸羊肉是食疗菜谱之一，以羊肉为制作主料，清蒸羊肉的烹调本领以蒸菜为主，口胃属于咸鲜味;食之健脾长肌，温阳强身。
食材准备
羊肉500克，生山药、鲜汤各400克，枸杞、绍酒各15克，姜汁、酱油、五香粉、味精、葱各适量。
做法步骤
1、将生山药洗净，切成块，盛入蒸碗内。
2、羊肉去净白膜，洗净，切成块，盛入碗内，加绍酒、姜汁、五香粉、酱油搅拌匀称入味。
3、然后一片挨一片地分列划一放在生山药上，掺入适量鲜汤、味精、葱结以及羊肉的汁，倒入蒸碗内置旺火滚水笼内，蒸至1小时30分钟;
4、(火巴)烂时，撒入枸杞，4--5分钟掏出上桌便可食用。
营养成分
羊是纯食草动物，以是羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉以及牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬天防寒温
补的鲜味之一，可收到进补以及防寒的双重结果。
羊肉养分富厚，对于肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及统统虚寒病症均有很大裨益;拥有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适宜时常食用。
食疗作用
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃，用于医治脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾，用于医治肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学以为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优质的温补强壮剂。
其他相关：
羊肉，古代称羊肉为“毁肉”、“羝肉”、“羯肉”。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五痨七伤”。
