孜然羊肉丁怎么做

孜然羊肉丁是在咱们平常的生存中无比常见的一种小吃，有时候往往都可以在路边小吃上看到孜然羊肉丁，然而对付现在的食品安全环境而言，很多的食品咱们本身在家里举行制作才是最为放心以及卫生的，下面就让小编来奉告各人关于孜然羊肉丁的做法，而且来举行肯定的调治与整顿。

要领步调

筹备所需质料。

将羊肉洗净切成丁，红辣椒洗净切小块，姜、蒜切块，小葱切成段。

锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒。

煸炒至水份收干，再参加食用油炒香。

然后参加姜、蒜、葱头。

炒出香味。

参加2匙黄酒翻炒匀称。

再参加盐、熟芝麻。

参加1小勺孜然粉以及酱油。

翻炒匀称后参加红辣椒，炒至辣椒变软。

再参加葱段。

翻炒匀称便可出锅。

注意事项

黄酒可以低落羊肉的膻味，没有可以用料酒取代便可。由于在市场上买的羊肉水份对比大，以是要把水份炒干，才参加油煸炒。

羊肉的效用与作用

1.温补脾胃

用于医治脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于医治肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.掩护胃黏膜

羊肉可掩护胃壁，增添消化酶的排泄，资助消化。中医以为，羊肉另有补肾壮阳的作用，适宜男士时常食用。羊满身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的医治，拥有较高的药用价值。

上述内容便是关于孜然羊肉丁的具体做法了，同时小编还向各人简朴对付孜然羊肉丁的营养价值举行阐发，除此之外，孜然羊肉丁对付患有眼疾的患者也是有对比好的资助的，比如说可以对付夜盲症有所缓解，也可以加强身材体质。