咱们都晓得豆类的食品营养价值都对比高，并且另有许多的豆类食品食用起来味道是无比好的，譬如扁豆等等，时常的吃扁豆可以给身材提供大量的膳食纤维，拥有很强的摄生结果，无非以及扁豆相克的食品也有许多，譬如海蛎以及草酸过多的食品，那末茄子以及扁豆能一块儿吃吗?
第一，茄子以及扁豆能一块儿吃吗? 扁豆刀豆茄子可以一块儿炒着吃。做法.茄子洗净，切成条状.扁豆、刀豆洗净，去除头尾，用手掰成段.大蒜去皮，切成碎段.净锅，倒水，开火.水沸后，倒入扁豆、刀豆焯一分钟摆布.捞出放碗中备用.放入茄子段，焯半分钟摆布.捞出备用.另起锅，倒油.油热后，放入大蒜.蒜香出来后，倒入扁豆、刀豆以及茄子，翻炒半晌后，参加盐.参加生抽.末了放入味精。
第二，扁豆不克不及以及甚么一块儿吃?不克不及与海蛎同吃。海蛎是一种海洋食材，性子非常虚寒，而扁豆是一种温性食材，很容易两者之间涌现食品性子辩论，致使食品相克，对付体质原先就欠好的人群大概晚上睡觉着凉了，次日接纳这种服法，都很容易会致使腹痛，以是二者不克不及同吃。
第三，含草酸的食品。扁豆是种温性食品，含有草酸的食材一样平常有大麦菜，油菜，茄子，青瓜，通菜等等，草酸容易与扁豆中的身分起化学反应，形成人体所不克不及好好消化吸收的沉积，以是扁豆与这些食品也不可以同食。蘑菇类食品。蘑菇类的食品，有如鸡腿菇，头菌之类的，市场上也有一些奇怪的野生蘑菇，与扁豆的性子分歧，要是炒蘑菇又想参加一些扁豆搭配一下是不可以的，很容易造成消化不良大概食欲不振，以是扁豆也不可以以及这些一块儿吃。
茄子以及扁豆能一块儿吃吗?可以的，还可以以及鸡肉一块儿吃，扁豆以及鸡肉一块儿吃，二者都含有富厚的蛋白质以及维生素C，可加强体力、强健身材、活血调经。扁豆以及山药一块儿吃，二者味甘、性平，且效用雷同，同吃可加强人体免疫力。扁豆以及红枣煮汤吃，扁豆以及红豆都有补气血的作用，别的红枣另有润肺止咳的作用，二者搭配可用来治小孩百日咳。
