牛油蛋糕的做法

牛油蛋糕是蛋糕中无比著名的一种，牛油蛋糕的做法简朴，咱们只必要用到奶油以及面粉加之沙糖以及鸡蛋就可以做出牛油蛋糕来，牛油蛋糕味道无比的好，是蛋糕中的经典，以是牛油蛋糕也是无比受到人们喜好的一类蛋糕，咱们可以本身做出牛油蛋糕来。

牛油蛋糕内里含有富厚的蛋白质以及多种维他命，尤其是维他命A的含量无比的多，牛油蛋糕还含有多种的微量元素以及人体必要的脂肪酸。

牛油(动物性奶油butter)奶油俗称牛油，意为从牛奶中提取的油脂，此指butterfat而言。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。牛油是饮食中一种最康健的食品。

这类蛋糕本来是用相称份量(各一磅)的奶油、沙糖、面粉、鸡蛋做成，以是也被称做磅蛋糕(Poundcake)，大概四个四分之一蛋糕，配方无比好记，操纵起来也不算庞大，应该算是根本款。也实验了用丁宁卵白取代泡打粉的做法，口感确凿越发精致，值得一试。先说最通常利用的这种吧。

1-2、黄油室温软化，加糖粉打至松发变白。

3、蛋液分次参加，搅打匀称(肯定要确定搅打匀称后再参加下次的)。

4-5、筛入粉类，搅拌匀称。

6、装入鹿背模，入预热至180度的烤箱烤焙30分钟。

7-8、烤焙历程中当外貌结皮后拿出从中心同等道，再入烤箱连续烤焙至熟

试着用丁宁卵白替换泡打粉的要领做了一个。

上文咱们先容了甚么是牛油蛋糕，咱们晓得牛油蛋糕便是接纳了奶油，鸡蛋以及面粉加之沙糖制作而成的，牛油蛋糕的做法简朴，咱们都可以在家庭中就自制出牛油蛋糕来，上文先容了牛油蛋糕的具体做法，信赖对于各人有效。