鲜美的泥鳅烧香芋

目录：

1. 泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品。那么泥鳅怎么做好吃呢?下面小编就向大家介绍泥鳅的做法大全

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品。那么泥鳅怎么做好吃呢?下面小编就向大家介绍泥鳅的做法大全

之泥鳅烧香芋。

泥鳅烧香芋的制作质料：

主料：活100克,香芋100克,水瓜50克,10克,甜红椒1只。

调料：盐6克,味精2克,粉少量,绍2克。

烧香芋的特色：

泥鳅买回后，最佳在家多养1-2天，去掉其体内泥沙，炖时要用中火，调味料不宜过早放。含富厚的蛋白质以及人体必须的氨基酸，可充实养分皮肤，香芋可医治种种皮肤恶疾，拥有美肌美肤的效用。

1.香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，去皮切丝，甜红椒切片。

2.烧锅加水，待水开时，投入，快速加盖，待烫死后洗沐，去内脏洗净。

3.另烧锅下油，放入丝、，用中火煎至稍黄，掺入绍，注入清汤，参加香芋块，用中火炖至汤稍白，参加水瓜块、甜红椒片，调入盐、味精、粉，炖至汤奶白便可食用。