东北乱炖是一道很有特色的处所菜，关于东北乱炖的家常做法是无比多的哦！各人要是对于东北乱炖感兴趣的话，没关系来相识下东北乱炖的家常做法哦！那末东北乱炖的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为各人先容三种东北乱炖的家常做法，仅供各人参考。
东北乱炖的家常做法一
质料：玉米，排骨，豆角，胡萝卜，彩椒，葱，八角，花椒，豆瓣酱，姜，盐各适量。
做法：
1、排骨焯水捞出洗净备用。
2、胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用。
3、葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用。
4、锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油。
5、将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒匀称。
6、加入适量高汤（也但是净水）没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟。
7、将玉米、豆角以及胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟。
8、将彩椒以及盐（放盐的时间肯定要试试，由于酱自身就很咸）放入翻炒，彩椒断生后关火便可。
东北乱炖的家常做法二
质料：排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜大酱两勺、盐少量。
做法：
1、豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，洋芋洗净切两半，大酱用少量水拌匀。
2、排骨焯水捞出，冲刷洁净。
3、锅内烧热油，放葱姜爆香，下洋芋一分钟。
4、玉米，排骨，豆角一同放入锅内翻炒匀称。
5、把大酱倒入锅内，加热水没过菜。
6、大火烧开，小火炖至汤变为原来的14摆布，依据口胃放盐便可。
东北乱炖的家常做法三
质料：茄子一个，洋芋一个，洋葱半个，四序眉、香肠、干粉皮、葱、大料、桂皮、黄豆酱、老抽、糖、鸡精、香油、蒜苗、香菜各适量。
做法：
1、干粉皮泡发备用。
2、全部蔬菜洗净切滚刀块，四序眉掰段，香肠切片。
3、炒锅到油爆香葱姜，大料，桂皮；倒入香肠炒至透明；盛出放入沙锅中。
4、底油放入一勺黄豆酱炒香，倒入洋芋以及茄子翻炒，至茄子有些变软。
5、倒入砂锅中，参加净水，加一点老抽，糖，大火煮开中火炖煮10分钟。
6、把豆角以及洋葱放入，连续大火煮直到豆角变软。
7、洋芋绵软就可把粉皮放入，煮至粉皮透明，参加一些鸡精，香油。
8、参加蒜苗以及香菜，关火便可。
以上便是关于东北乱炖的家常做法有哪些的相干先容。信赖各人看了上面的先容之后，对于这三种东北乱炖的家常做法已经有所掌握了。实在，上面先容的这三种东北乱炖的家常做法都是挺简朴的，各人没关系在空闲的时间，参考下上面先容的相干做法实验一下哦！
