酸奶冲麦片要不要加热

酸奶是用乳酸菌发酵而成的牛奶，酸奶拥有开胃的功效，用酸奶可以冲泡燕麦片，如许做出来的燕麦不但拥有燕麦的香气，另有酸奶的奶香味，酸酸甜甜的味道喝起来尤其香，用酸奶冲泡燕麦的时间万万不克不及加热，由于酸奶内里的乳酸菌在加热之后会被杀死，不但影响口感，酸奶也吃去了原来的营养价值。下面来看看酸奶冲麦片要不要加热？

酸奶冲麦片不要加热，酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，孕育发生分散沉淀，酸奶特有的口感也会消散。

1.耐热玻璃罐或者杯子用热水消毒后放入适量的草莓果酱，自制的草莓果酱质地不会很浓稠以是很适宜做这款隔夜麦片，要是选择市售的果酱会很浓稠，用自制的无糖酸奶以是参加了草莓果酱，要是用市售的甜酸奶就要斟酌小我私家是否喜好偏甜的隔夜麦片，也可以选择玻璃罐底部不放入果酱直接放酸奶。

2.放入果酱后再铺上一层薄薄的无糖酸奶。

3.酸奶上放入一层格兰诺拉麦片，一样平常麦片也可以，格兰诺拉麦片里含有黑加仑子干及芒果干，以是这些果干都是甜的，果酱就会少放些，麦片的量也不要太多。

4.麦片上铺上酸奶-果酱，然后再放入麦片。

5.步调只要重复就可以了，通常是三层果酱、三层麦片、四层酸奶，如许隔夜酸奶麦片就做好了，底部肯定要先铺上酸奶，如许放入的麦片才不会很干。做好后密封入冰箱冷藏保鲜，次日清晨就可以当成早饭吃，也可以当成夜消。