饨排骨怎么做好吃呢

排骨这道菜不但有很高的营养价值，食用起来口感更是不错，重要食材便是猪的肋骨大概是牛羊等等动物的肋骨，实在猪排骨中的蛋白质以及脂肪以及维生素另有磷酸钙以及骨胶原是最多的，婴幼儿大概是老年人在食用后，可以敏捷资助身材增补钙质，排骨的常见做法便是炖以及红烧，那末饨排骨怎么做好吃呢?

第一，饨排骨怎么做好吃呢?排骨提前用净水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，将大块的排骨改一下刀，剁成小块，将排骨冷水下锅，大火煮开，撇去血沫，高压锅中参加姜片、葱段、桂皮以及八角，炒锅中参加油，参加冰糖，炒至冰糖熔化，成焦糖色，下排骨翻炒，参加红烧酱油，翻炒上色，参加料酒，煮开后关火，将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升，参加2小勺盐，上气后压20分钟，压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁掏出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上便可。

第二，清炖排骨。将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下滚水锅焯烫后捞出，冲刷洁净;小白菜洗净，去根部，统统两段;葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用;锅上火烧热，加少量底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至靠近成熟;下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌便可。

饨排骨怎么做好吃呢?玉米排骨汤。质料：玉米块250g,猪小排骨400g,水1000cc,盐少量做法1、用净水洗净猪小排骨，再用沸水汆烫去血水、将猪小排骨、玉米块及水，放入0水锅中、装上搅拌器，设定行程【炖煮，主动1-4】，约65分钟，起锅前，再放入盐搅拌匀称，便可食用。