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有许多家庭在制作主食的时间都对比喜好制作米糕，由于米糕不但吃起来味道对比好，并且它的营养价值对比高，还可以在制作米糕的时间参加一些红糖等物资，红糖米糕吃起来无比的甜，是个小孩子吃，并且米糕的口感对比润滑，容易消化，那末红糖米糕的家庭的做法是甚么呢?
1将250g水、红糖放一块儿煮沸，安排凉后用。
2将250g粘米粉以及250g水搅拌匀称至无颗粒状。
3将酵母粉参加30g水中搅拌匀称备用。
4将冷却好的红糖水倒入搅拌匀称的粘米糊中，搅拌匀称。
5再参加溶解好的酵母液，搅拌匀称。将搅拌匀称的糊用保鲜膜封好，精巧发酵3小时以上。要静悄悄的让他发酵哟~
6看到发酵好的糊外貌涌现了微小的泡泡后，轻微搅拌匀称一下。
7在盘子上匀称的刷上一层植物油。
8把盘子放蒸格上后，轻微蒸一下后，再倒入糊，大火蒸15—25分钟。
9香馥馥的红糖米糕就完成啦~
大枣红糖米糕做法
1、大米以及糯米的比例可以按小我私家的喜欢调解，喜好口感糯的添加糯米的用量，淘汰大米的比例。
2、米糕粉的粗细度可以自由调治，喜好口感精致的可以将米粉研磨患上精致一些，喜好毛糙口感的人就可以将米粉研磨患上稍粗一些。
3、红糖、大枣的用量没有肯定比例，统统随小我私家喜欢。
主料：大米200g，糯米200g
辅料：红糖(适量)，大枣(适量)，黑芝麻(适量)
步调：
1.称量好大米200克以及糯米200克。
2.把称量好的大米以及糯米淘洗洁净，然后放阳台上晾干水份。
3.把晾干水份的米分两次放入研磨杯中。
4.启动“研磨”功效打成米粉。
5.大枣去核切成小丁备用，筹备一些红糖、黑芝麻(已经炒熟)备用。
6.把磨好的米粉放入小盆里，加入适量水，边加水边搅拌。
7.把米粉用水以及成湿润状况，用手轻轻一握能捏成团，面团在手中能自由转动便可。
8.蒸屉铺一层纱布，底部铺上一半的米粉。
9.撒上一层红糖粉。
10.铺上一层大枣丁。
11.再铺上剩余的米糕粉，外貌撒少量熟芝麻装饰。
12.放入蒸锅里蒸30分钟便可。
