您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

怎么辨别黄瓜好坏

怎么辨别黄瓜好坏

很多人都喜欢吃黄瓜,特别是生吃黄瓜,想要吃黄瓜那就少不了去挑选黄瓜,看到市面上那么多的黄瓜,良莠不齐,那么怎么才能挑选出最好的黄瓜呢?今天就来给大家支支招,让大家一眼就能辨别好坏黄瓜。

黄瓜属于一年四季都可以生产和供应的食物,是瓜类和蔬菜类中重要的常见品种。要想知道哪些是好的黄瓜,那就要认真学习优良差黄瓜的区别了。

【良质黄瓜】

鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。

【次质黄瓜】

瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。

【劣质黄瓜】

色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。

另外对于顶花带刺的黄瓜,我们也可分为两种,一是确属好黄瓜,且刚摘下来不久,不过很难见到,因为黄瓜花很快就掉了;二是抹了药,顶部突出,黄花结实,几天都不掉。

提醒大家,市面上的黄瓜的确是存在着不少抹了激素的黄瓜,这些激素黄瓜吃进肚子会给我们的身体健康带来不好的影响,因此大家在选购的时候一定要注意,挑选的原则为选择生长状况比较自然的。

发表评论

评论列表