蒸米糕的做法有什么

我平常是一个很喜好吃米糕的人，曩昔都是习气去市肆买，厥后开始本身实验去亲手制作，没有人教过我都是本身一点点钻研的，做了很屡次之后觉得口感已经愈来愈好了，如今时常会为家里人做当饭后甜点，如今我把我的作法拿出来分享，盼望各人可以或许喜好。

质料：

大米、米浆、白糖、酵母。

做法：

1、大米洗净浸泡一宿；

2、将大米放入食物加工机中，加少许水打磨成米浆；

3、取少许米浆分别放入一个大碗以及一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的模样；

4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌匀称；

5、小碗的米浆里加白糖以及酵母拌匀，放入温暖处发酵（炎天室温下就可以）；

6、米浆发酵好的模样；

7、将发酵好的米浆再倒入别的米浆里，搅拌匀称，再次发酵；

8、末了把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟便可。

通过我报告的简朴易懂的操作步骤，信赖您已经明白了蒸米糕的做法了，此外蒸米糕还可以依据小我私家的喜欢的差别添加其他的食品，其味道以及口感都是无比的不错的，信赖各人都会无比的喜好的，盼望我的要领可以或许让您喜好上吃蒸米糕，祝您健康。